Истинные гурманы скажут, что настоящая моцарелла может производиться только из молока черных буйволиц и только в Казерте. И будут абсолютно правы. Им ли, истинным знатокам сыров, не знать, что только в Казерте есть все ингредиенты успеха разом - «…свежая вода, кристально чистый воздух и нежное янтарное солнце, которые придают неповторимый вкус жирному, чуть более сдержанному, нежели коровье, молоку буйволиц». И все это абсолютная правда, да вот только так было не всегда.
После череды неудачных проектов Карлу III все-таки удалось найти именно того архитектора, который ему был нужен. Луиджи Ванвителли, уроженец Неаполя, был хорошо известен в Риме и даже принимал участие в строительстве знаменитого фонтана Треви. Ему обрисовали масштаб задач, и он приступил к работе. Его проект резиденции-государства был утвержден только лишь спустя три года после начала работ. По замыслу архитектора простой в плане, но многофункциональный дворец, совмещавший службу очень многих министерств с королевскими покоями, должен был быть связан с окружающим пространством и с Неаполем грандиозной двадцатикилометровой перспективой. Часть этой перспективы представляла собой водный путь, где вода, свободно падая с вершины горы, попадала затем в фонтан Дианы и далее, одетая в каменные берега каналов, спускалась к дворцу.
Лучше всех о результатах работы Ванвителли сказал Гете, посетивший Казерту спустя двадцать лет после окончания строительства: «Новый и, уж конечно, грандиозный дворец, наподобие Эскуриала, построен четырехугольником, со множеством дворов, - вид истинно королевский. Расположен он необыкновенно красиво в долине, плодороднее которой, кажется, нет на свете, сады ее тянутся до подножия гор. По акведуку сюда льются целые потоки воды, которая поит дворец и всю округу. Если эту массу воды перебросить на искусственные скалы, образовался бы роскошнейший водопад. Садовые насаждения здесь прекрасны и отлично гармонируют с местностью, которая и сама то - сплошной сад <…> В этих краях только и начинаешь понимать, что такое вегетация, и для чего возделывают поля».
Но об этом в следующий раз и в другой рубрике.
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Сады и люди – это уникальный фестиваль ландшафтного искусства, садоводства и питомниководства.
Этот фестиваль призван стать основным местом встречи в Москве всех профессионалов «зелёной» отрасли с целью ведения открытого диалога, обмена опытом, популяризации экологии и здорового образа жизни в городской среде и развития российского рынка.